RestoranSATOO Shangri La menyajikan menu a la carte dan buffet. Untuk menu a la carte Restoran SATOO menyediakan menu makanan seperti Mushroom Cream Soup, Lentil Mint Soup, Cobb Salad California, Caesar Salad, Black Angus Burger, Roasted Chicken Panini, Pan-Fried Salmon, Lamb Rack, AUS Beef Tenderloin Steak (200gr), Sop Buntut, Bakso, Soto
Tableset-up merupakan rangkaian kegiatan untuk mengatur dan melengkapi meja dengan peralatan makan dan peralatan penunjang lainnya sesuai jenis hidangan yang akan disajikan. Tujuan table set-up adalah untuk meningkatkan efesiensi kerja para pramusaji. Adapun pedoman dasar table set-up dapat dijelaskan sebagai berikut: a.
EWWipp.